　栄養価の高い注目の健康野菜　「モロヘイヤ」

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モロヘイヤ（種）

栄養価の高い注目の健康野菜

■こんな品種です

・エジプトを中心に古くから作られている一年草の野菜です。
・栄養価が高く、ビタミン、カルシウム等を多く含みます。
・葉は摘み取って食用にし、葉はオクラのように独特のヌメリがあります。
・栽培は容易で、プランター、鉢等でも手軽に作れます。
モロヘイヤの種子（実）には有害物質が含まれています。人畜が種子（実）を食べないように注意して下さい。
（葉を食べることについては全く問題ありません。）

■つくり方

・先に灌水して、30cm位の間隔で1ヶ所3～4粒を点まきします。
・土は種がかくれる程度とし、発芽まで土の表面が乾燥しない様に灌水を行います。
・草丈40cm位で摘芯し、側枝を出させます。
・肥料は市販の化成肥料を与えます。

■料理メモ
湯通ししてサラダやテンプラに、細かく刻んで炒め物、スープ、大根おろし和え等、特有のとろみがあり美味。

■その他詳細

適正発芽温度	25-30度
まきどき・収穫時期	（冷涼地）　まきどき…5月上旬-7月中旬　/ 　収穫時期…7月下旬-10月中旬（中間地）　まきどき…4月下旬-7月上旬　/ 　収穫時期…7月上旬-11月中旬（暖地）　まきどき…4月上旬-7月中旬　/ 　収穫時期…6月中旬-11月下旬
数量	1.5ml （発芽率：75%以上）
発売元	ウタネ

※パッケージのデザイン・内容等が変更になる場合がございます。

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　モロヘイヤ（種:ウタネ）

　ネット通販価格　216円　（税込）

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