　寒さに強くおいしい野菜　「山形青菜」

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山形青菜（種）

寒さに強くおいしい野菜

■こんな品種です

・生育旺盛な高菜の一種で、作り易く家庭菜園に最適です。
・葉は濃緑色、巾広く、草丈60cm以上にもなります。
・寒さにも抜群の強さがあり特に東北地方や高冷地においても大好評です。
・品質優秀、特に漬物とすれば一段と風味があり美味です。

■つくり方

・先に灌水して、タネを蒔き軽く土をかけます。
・土をあまりかけないこと、発芽までの土の表面が乾燥しないように灌水することに注意してください。
・発芽後混んだ部分を間引いて株間30cm位にします。
・肥料は市販の化成肥料を与えて下さい。

■料理メモ
きれいに水洗いして、塩漬、ヌカ漬等にすれば葉、茎とも歯ざわりよく、風味格別、冬の漬物として重宝です。

■その他詳細

適正発芽温度	20-25度
まきどき・収穫時期	（北海道）　まきどき…7月下旬-9月下旬　/ 　収穫時期…10月下旬-12月下旬（冷涼地）　まきどき…8月上旬-10月中旬　/ 　収穫時期…10月下旬-12月下旬（中間地）　まきどき…8月中旬-10月下旬　/ 　収穫時期…10月下旬-1月下旬（暖地）　まきどき…9月上旬-11月中旬　/ 　収穫時期…10月下旬-2月下旬
数量	10ml
発売元	ウタネ

※この種子は農薬を使用しておりません。

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　山形青菜（種:ウタネ）

　ネット通販価格　162円　（税込）

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